“榨菜茅”涪陵榨菜(002507.SZ)突发人事变动。

        9月26日晚，涪陵榨菜发布公告，因工作调整，公司总经理赵平辞职，辞职后担任公司一级资深经理。

        自2011年开始担任总经理，至今已有14年零5个月，59岁的赵平，一年后就到退休年龄。

        涪陵榨菜经营业绩增长乏力。历经2023年、2024年两连降后，2025年上半年，涪陵榨菜的归母净利润再度下降。

        以榨菜起家的涪陵榨菜，积极寻求产品多元化，萝卜、泡菜等相继进入公司主营业务收入构成单元，但公司营业收入的85%仍然来自榨菜，多元化效果欠佳。

        涪陵榨菜资金充足，截至2025年6月底，在没有债务的情况下，公司货币资金达30.53亿元，能够支持公司产业布局。

        备受关注的是，涪陵榨菜的经销商规模持续收缩。财报显示，2024年底，公司经销商数量为2632家，较2023年净减少607家。2025年6月底，其经销商数量进一步减少至2446家，半年净减少186家。

        如今，深陷“中年危机”的涪陵榨菜将如何突围?

        人事变动总经理辞职

        涪陵榨菜突发人事变动，总经理赵平辞职。

        9月26日晚，涪陵榨菜发布的公告显示，当日公司收到董事、总经理赵平的辞职报告，董事、总经理赵平因工作调整，申请不再担任公司董事、总经理职务，该申请自送达董事会之日起生效。赵平离任后将担任公司一级资深经理职务。

        辞去总经理职务，改任公司一级资深经理职务，这一任职让人有些意外。

        根据公告，1995年，赵平加入涪陵榨菜，从基层职工逐步成长为公司掌舵人。作为榨菜非遗传承人和公司董事、总经理，他不仅守护并传承了百年工艺，更以匠心精神将“乌江榨菜”打造为家喻户晓的民族品牌。在他与经营班子共同努力下，涪陵榨菜实现了从传统手工作坊向现代化、智能化生产企业的转型升级，从一家地方小企业发展成为行业领军企业。

        涪陵榨菜公告称，赵平倾力推动工艺升级、智能改造和精细化管理，持续关注股东利益与投资者关系，为公司高质量发展、品牌力提升与投资者保护作出了突出贡献。

        公开信息显示，2011年起，赵平就开始担任涪陵榨菜总经理，至今已有14年零5个月。

        1966年出生的赵平，还有一年就到龄退休。提前一年辞去总经理职务，也让人不解。

        涪陵榨菜曾经的灵魂人物周斌全，于2023年12月12日辞去董事长职务，周斌全辞任是正常到龄退休。

        接任周斌全董事长一职的是高翔，目前为44岁，他同时接过了涪陵榨菜总经理一职。

        有分析人士认为，赵平辞去总经理职务，可能与队伍年轻化有关。

        长江商报记者发现，目前，涪陵榨菜的董监高中，除了独董，其余年龄最大的也仅为54岁。

        值得一提的是，涪陵榨菜业绩增长承压。2023年、2024年及2025年上半年，公司实现的营业收入分别为24.50亿元、23.87亿元、13.13亿元，同比变动-3.86%、-2.56%、0.51%;归母净利润分别为8.27亿元、7.99亿元、4.41亿元，同比下降8.04%、3.29%、1.66%。从数据上来看，涪陵榨菜的归母净利润连续下降。

        营业收入方面，2021年，涪陵榨菜营业收入25.19亿元，到2024年的四年时间，公司营业收入处于止步不前状态。

        市场竞争加剧面临突围考验

        营收增长乏力、归母净利润连续下降，涪陵榨菜面临突围考验。

        曾经涪陵榨菜依靠提价，拉动业绩增长。近几年，榨菜提价的空间缩小，公司积极寻求产品多元化，推进 “榨菜+” 战略，收购泡菜企业、推出轻盐系列，以求打造新的增长点，不过效果不理想。

        目前，涪陵榨菜的产品中除了榨菜，还包括萝卜、泡菜、其他产品。其中，其他产品主要包括下饭菜、豆瓣酱等。

        2024年及2025年上半年的营业收入构成显示，榨菜产品收入占公司营业收入的比重稳定在85%左右，萝卜、泡菜的收入占比均稳定在2%、9%左右，其他产品收入占比不到3%。

        同时，公司榨菜产品的毛利率优势明显。2025年上半年，公司榨菜产品毛利率为58.08%。萝卜、泡菜、其他产品毛利率分别为22.35%、32.29%、33.28%，均明显低于榨菜的毛利率。

        涪陵榨菜还在拓展业务。5月，公司公告，拟通过发行股份及支付现金购买四川味滋美食品科技有限公司51%股权，进军复合调味料赛道。

        市场人士认为，无论是榨菜还是萝卜、泡菜等，其面临的市场竞争加剧。鱼泉、味聚特等产品崛起，方便面企业推出“卤蛋 + 香肠 + 酸菜”组合装，这些市场变化挤压了榨菜的增长空间，

        长江商报记者注意到，涪陵榨菜的经销商数量在减少。2023年底，公司经销商数量为3239家，较2022年底增加112家。2024年底，公司经销商数量为2632家，净减少607家。2025年6月底，其经销商数量进一步减少至2446家，半年净减少186家。2025年上半年，除了华东销售大区经销商增加6家外，其余销售大区的经销商数量均减少。

        涪陵榨菜采取经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，经销商数量接连减少，业绩增长承压不难理解。

        “国民下饭菜，香飘全世界，全球热销200亿包”，涪陵榨菜也积极进行营销推广。2025年上半年，公司销售费用1.95亿元，同比增加0.36亿元，而同期营业收入仅增加约0.07亿元。

        曾经因为稳健增长而被市场称为“榨菜茅”的涪陵榨菜，将如何突围?

《电鳗快报》