1月29日，网络上一段“超市门前排上百米长队”的视频受到关注。视频中的超市是春节假后重新营业的胖东来，在疫情蔓延、部分商超借机涨价之际，胖东来宣布蔬菜按采购价销售，受到消费者追捧。

        胖东来是河南的一家零售企业。与它宣布“平价销售”相对应的是，近期国内多家大型连锁超市频频被爆出“在肺炎疫情期间临时涨价，售卖60元一棵大白菜”等消息。

        不止于此。1月25日，胖东来董事长于东来在微信公众平台上发文称，胖东来将捐资5000万元现金或物资，用于肺炎疫情的防治。

        同花顺数据显示，多家上市零售公司的毛利率在10%-20%之间。而胖东来5000万的捐赠额，已经超过了大部分毛利率在70%以上的白酒企业。

        近年来，胖东来曾有多次慈善捐赠。2003年非典时期，胖东来捐款800万;2008年汶川地震捐款近千万，董事长于东来亲自带队支援一线。

        此次肺炎疫情中，胖东来表示“可以牺牲一切”：除了捐款和低价销售果蔬，疫情期间，胖东来旗下医药超市、百货超市保证市场供应;若有胖东来工作人员在本次抗击疫情中牺牲，公司将给予200万元以上补偿金。

曾800万支持汶川重建

        1月29日早晨，已有大量民众在许昌市胖东来门口排队。微博网友发布的视频显示，人群除了在正门前集聚以外，排队的队伍已延伸到过路口。

        春节后首日恢复营业即迎“盛况”的背后，胖东来受追捧系因在涨价潮中仍宣布以采购价销售果蔬。

        近期，郑州大商的63.9元“天价”大白菜走红网络，类似的哄抬物价行为屡见不鲜，甚至有商超因此受到监管处罚。

        相比之下，网友发布的消费记录显示，胖东来的大白菜售价为0.9元/斤，紫甘蓝为1.8元/斤，娃娃菜为1.6元/斤。“与有的天价蔬菜比强了不知道多少倍!!!”该微博网友表示。

(图据微博网友“花本本”)

        员工保障方面，胖东来方面称，凡参与本次抗击疫情、坚守岗位造成牺牲的工作人员，胖东来给予至少200万元的补偿金;暂时不营业的部门员工将发放正常生活工资。

        对于胖东来在疫情期间的举措，网友评论称，“想到的想不到的胖东来都做到了”、“同等条件下，相信没有比胖东来做的更好的商场”。

        胖东来董事长于东来，在国家有重大灾难时频频捐款捐物。

        据媒体报道，在2008年512汶川大地震次日，于东来曾带着200万现金及价值50万的方便面、被子、药品、帐篷等救援物资，携百余人奔赴灾区，在废墟中救出16名幸存者，利用车辆疏散5000多人。

(胖东来董事长于东来)

        网络上一段于东来接受采访的视频显示，面对汶川地震，于东来表示企业已经捐了800多万，“个人至少要捐500万”，此外他将为两个孩子存了14年的零钱、压岁钱共49万也在上海捐了出去。

        汶川赈灾结束后，于东来个人捐款总计820万元，位列中国零售业企业家个人捐款前三甲，仅次于苏宁张近东、国美黄光裕。

        2010年，胖东来又向青海省玉树地震灾区捐款100万元。

        此次疫情中，胖东来再捐款5000万，于东来撰文表示，大难面前，与国家一起积极参与到这次抗击肺炎疫情的行动中，让美好尽快回到人们生活中。

        根据各企业的捐赠额排行，胖东来5000万的捐款额排在中国前40位，超过了很多大公司及银行。

        “胖东来对比巨型企业微小到像是一粒看不见的灰尘，但就是这样一个四线城市本土的零售企业，它没有上市融资也没有A轮B轮，它不是暴利的互联网金融房地产，挣得每一分钱都来源于一件件的服饰鞋帽、一件件的瓜果蔬菜。”网友称赞说。

“海底捞式的零售企业”

        天眼查显示，位于河南许昌的胖东来商贸集团成立于1995年，旗下包括胖东来药业、华人副食百货、禹州华强电器、胖东来超市、胖东来有爱精制电子等公司，实控人为创始人于东来。

        上世纪90年代，初中毕业的于东来和同伴一起在许昌市开了一间40平方米的糖烟酒小店，取名为“望月楼胖子店”。

(图据招商证券)

        20多年后的今天，这家卖糖烟酒的小店发展成许昌知名零售企业，也就是如今的胖东来集团，旗下涵盖专业百货、电器、超市连锁企业，在许昌、新乡两地拥有三十多家门店，8000余名员工，年销售额达70亿以上。

(胖东来发展史，图据招商证券)

        销售额数据上，胖东来在国内零售企业中排名并不靠前。搜狐财经检索“2018年中国零售企业百强名单”发现，胖东来不在其中。该榜单的上榜门槛为45亿元。

        这不妨碍，胖东来成为一家备受多位知名企业家推崇及顾客喜欢的商场。“胖东来是中国最好的店。” 中国连锁协会会长郭戈平高度评价道。

        马云曾引用数据说，“胖东来的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名。”

        早年间，雷军也曾特意到许昌的胖东来时代广场，并发微博表示：朝圣学习!感受一下这个传奇式的企业。

        2017年，招商证券在一份研报中称赞说，胖东来“是一家将用户体验做到极致的零售公司”。

        当地人表示，胖东来开启了新乡商场免费停车、免费修裤边等一系列事情，服务、售后都非常好。

        一篇报道称，胖东来靠极致的服务招徕了不少顾客，“在超市中，光购物车就有七种类型，每个楼层中都设有母婴室、无障碍卫生间、儿童卫生间等便民服务，且不同于其他超市参差不齐的卫生条件，非常干净整洁，充满人性化的关怀。”

        招商证券研报归纳称，胖东来的服务有两个特点，即服务细节化、服务专业化。其中，服务细节化包括，“电梯口有专人搀扶老人小孩”、“员工主动给顾客打包商品”、“回家发现商品不满意，可以立即退货”、“胖东来员工热情好客、有求必应”等。

        服务专业化的措施则有，“为各个部门制定详细操作手册”、“商场内部处处都是商品的介绍牌”等。

(图据胖东来超市公号)

        “胖东来服务最大的特点就是尊重顾客。”招商证券称。

        董事长于东来告诉员工：“不要把顾客当上帝，把他们当家人。你希望你自己、你的家人在购物时享受什么样的服务，你就应该提供什么样的服务。”

        员工福利方面，于东来奉行高薪策略，“公司员工工资是当地同行几倍、店长年收入上百万、为高级管理人员配车”，同时一直坚持从公司的净利润中拿出50%对员工进行财富再分配。

        曾经有传言说胖东来要撤出新乡，许多当地居民表示十分不舍。于东来表示非常感动、不会离开，“希望胖东来的文化能够造福更多的人，也希望胖东来将最真实的爱给每一个顾客，把爱传递给更多的人，去造福并影响整个社会。”

《电鳗快报》